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Rosa Lachs auf Französisch

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 150,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 11,1 gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 9,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs auf Französisch
Inhalt

Sie können auf Französisch nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch backen. Rosa Lachs eignet sich dafür hervorragend. Die Kombination aus diesem Fisch, Tomaten und Käse ist sehr gelungen und die Sauerrahmsauce verleiht dem Gericht eine unglaubliche Saftigkeit und Zartheit. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie köstlichen rosa Lachs, der auf Französisch gebacken wird!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Der rosa Lachs muss zubereitet werden - wir trennen den Fisch vom Grat, entfernen alle Gräten.
Schritt 2 von 11
Danach schneiden wir jede Hälfte des rosa Lachses in kleine Stücke. Wir schalten den Ofen ein, um ihn auf eine Temperatur von 200 Grad zu erwärmen.
Schritt 3 von 11
Den vorbereiteten rosa Lachs in eine hitzebeständige Form geben, dann die Fischstücke mit Salz und Gewürzen würzen.
Schritt 4 von 11
Tomaten abspülen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 11
Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe.
Schritt 6 von 11
Die Knoblauchzehen schälen, dann durch eine Presse passieren. Fügen Sie Knoblauch zu Sauerrahm hinzu, wodurch Sauerrahmsauce entsteht.
Schritt 7 von 11
Wir bestreichen die rosa Lachsstücke mit Sauerrahmsauce.
Schritt 8 von 11
Als nächstes die gehackten Tomaten auslegen, die ebenfalls mit der vorbereiteten Sauce bestrichen werden müssen. Gießen Sie danach Wasser in die Schüssel mit der Schüssel.
Schritt 9 von 11
Der nächste Schritt besteht darin, geriebenen Käse über die Tomaten und die Sauce zu streuen. Dann die Form mit Folie abdecken und für 25-30 Minuten in den heißen Ofen geben.
Schritt 10 von 11
Zarter und saftiger rosa Lachs auf Französisch ist fertig! Wir nehmen es aus dem Ofen und kühlen es ein wenig ab.
Schritt 11 von 11
Dann schneiden wir das fertige Gericht in Portionen und servieren.

Guten Appetit!

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