Rosa Lachs mit Pilzen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 135,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 11,2 gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 3,2 gr.
Rosa Lachs mit Pilzen

Rosa Lachs ist ein wichtiger Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung. Dieser Fisch steckt voller nützlicher Spurenelemente und Vitamine. Im Ofen gebackener rosa Lachs mit Pilzen erweist sich als sehr saftig, duftend und zart. Es wird auf jeden Fall sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Champignons waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 11
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie vorbereitete Pilze darauf.
Schritt 3 von 11
Die Champignons unter ständigem Rühren braten, bis sie gebräunt sind.
Schritt 4 von 11
Sauerrahm zu den Pilzen geben, mischen.
Schritt 5 von 11
Die Champignons mit Sauerrahm salzen, mit Pfeffer abschmecken, nochmals gründlich mischen. Die vorbereiteten Champignons in Sauerrahmsauce in einen tiefen Behälter geben.
Schritt 6 von 11
Das rosa Lachsfilet waschen, in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 7 von 11
Legen Sie den Fisch in eine mit Pflanzenöl vorgeheizte Pfanne.
Schritt 8 von 11
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 9 von 11
Den Fisch von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 10 von 11
Champignons in Sauerrahmsauce mit rosa Lachs geben, rosa Lachs mit Champignons 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie pinkfarbenen Lachs als separates Gericht oder mit einer beliebigen Beilage.

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