Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Fischgerichte
  3. ➠ Rosa Lachs im Ofen
  4. ➠ Rosa Lachs mit Kartoffeln und Mayonnaise im Ofen

Rosa Lachs mit Kartoffeln und Mayonnaise im Ofen

0
2434
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 122,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 13,5 g
Kohlenhydrate* 7,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs mit Kartoffeln und Mayonnaise im Ofen
Inhalt

In der modernen Welt lehnen viele Menschen Fleisch zugunsten gesunder Fischsorten ab. Ich möchte heute vorschlagen, ein wunderbares und einfach zuzubereitendes Gericht zuzubereiten, das bei jedem Familienfest serviert werden kann. Rosa Lachs mit Kartoffeln und Mayonnaise erweist sich als zart und saftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Nehmen Sie zuerst die erforderliche Menge Kartoffeln, waschen Sie sie mit einer Gemüsebürste gut unter Wasser und schälen Sie sie dann mit einem Gemüseschäler. Die geschälten Kartoffeln in 5-7 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform vorbereiten, vorbereitete Kartoffeln hineinlegen, die erforderliche Menge Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, mit etwas Pflanzenöl beträufeln und gut mischen.
Schritt 2 aus 10
Zuerst den rosa Lachs aus dem Gefrierschrank nehmen, gründlich waschen, Eingeweide und Flossen reinigen und auch Kopf und Schwanz entfernen. Unter Wasser gut abspülen und dann mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 3 aus 10
Schneiden Sie den vorbereiteten rosa Lachs in kleine Stücke. Die vorbereiteten rosa Lachsstücke in einen kleinen Behälter geben.
Schritt 4 aus 10
Knoblauch schälen und anschließend unter Wasser abspülen.
Schritt 5 aus 10
Den geschälten Knoblauch mit einem scharfen Messer hacken oder durch eine Presse geben oder eine feine Reibe verwenden.
Schritt 6 aus 10
Geben Sie die erforderliche Menge Mayonnaise und gehackten Knoblauch in einen Behälter für rosa Lachs. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Schritt 7 aus 10
Rühren Sie den rosa Lachs gründlich um, damit sich die Zutaten gut verbinden.
Schritt 8 aus 10
Den eingelegten rosa Lachs auf der Kartoffelschicht verteilen.
Schritt 9 aus 10
Die Auflaufform in einen auf 190 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Rosa Lachs mit Kartoffeln und Mayonnaise etwa 30-35 Minuten backen. Nach Ablauf der Zeit das Gargut sorgfältig auf Bereitschaft prüfen und dann vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Schritt 10 aus 10
Servieren Sie das fertige Gericht portionsweise mit frischem Gemüse und Kräutern auf dem Tisch.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *