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Rosa Lachs mit Kartoffeln in Folie

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 90,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 4,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs mit Kartoffeln in Folie
Inhalt

Jeder weiß, dass Fisch und Kartoffeln die perfekte Kombination sind. Rosa Lachs mit Kartoffeln in Folie ist immer sehr saftig und so lecker, dass man sich einfach die Finger lecken muss. Ja, und das Kochen macht Freude, weil es einfach und schnell geht und absolut alle Haushalte und Gäste mögen dieses Gericht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 15
Rosa Lachs von den Schuppen schälen, Flossen, Schwanz abschneiden, Kopf entfernen. Fisch waschen, in große Portionen schneiden. Den Fisch mit Salz, Pfeffer würzen und mit Fischgewürzen bestreuen. Lassen Sie den rosa Lachs 20 Minuten marinieren. Dann den Saft der Hälfte der Zitrone auspressen und über den Fisch gießen.
Schritt 2 von 15
Zucchini, Karotten, Paprika, Tomate und Zwiebel waschen, schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 15
Decken Sie das Backblech mit Folie ab, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein.
Schritt 4 von 15
Kartoffeln und Zucchini dazugeben, salzen.
Schritt 5 von 15
Legen Sie dann rosa Lachsstücke auf die erste Schicht.
Schritt 6 von 15
Zwiebeln, Karotten und Paprika auf den Fisch geben.
Schritt 7 von 15
Tomate waschen, in Halbkreise schneiden. Die Tomaten auf ein Backblech legen.
Schritt 8 von 15
Die Butterstücke in beliebiger Reihenfolge auf die Schüssel geben. Das Gericht nach Geschmack würzen.
Schritt 9 von 15
Für die Sauerrahmsauce Eier mit Sauerrahm verrühren, die Sauce salzen und pfeffern.
Schritt 10 von 15
Gießen Sie den Fisch mit Sauerrahmsauce.
Schritt 11 von 15
Decken Sie den rosa Lachs und das Gemüse mit Folie ab.
Schritt 12 von 15
Wir legen den Sklaven für eine halbe Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 13 von 15
Den Käse auf einer groben Reibe reiben, die oberste Folie vom Fisch entfernen.
Schritt 14 von 15
Den Fisch mit Käse bestreuen und weitere 20 Minuten in den Ofen stellen.
Schritt 15 von 15
Grüns waschen, fein hacken. Den gekochten rosa Lachs mit Kartoffeln in Folie mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

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