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Rosa Lachs mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 173,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 10,8 g
Fette * 13,7 g
Kohlenhydrate* 9,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs mit Kartoffeln im Ärmel im Ofen
Inhalt

Ich möchte ein einfaches und schnelles Rezept für rosa Lachs mit Kartoffeln im Ärmel teilen. Das Gericht erweist sich als unglaublich lecker, saftig und zergeht einfach im Mund. Versuchen Sie, für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie zu kochen, und Ihre Familie wird es Ihnen danken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Befassen Sie sich zunächst mit der Verarbeitung von rosa Lachs. Kopf und Schwanz abschneiden, Eingeweide und Flossen abziehen, dann vorsichtig abspülen und die Knochen entfernen. Trocknen Sie das vorbereitete rosa Lachsfilet mit Papiertüchern ab.
Schritt 2 von 11
Die Zwiebeln schälen und in kaltem Wasser abspülen. Die Kartoffeln in Wasser gut abspülen und dann mit einem Gemüseschäler schälen. Tomaten waschen und trocken tupfen.
Schritt 3 von 11
Das rosa Lachsfilet salzen und pfeffern und dann in die Hülse stecken.
Schritt 4 von 11
Die vorbereiteten Kartoffeln in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Verteilen Sie es gleichmäßig über das gesamte rosa Lachsfilet. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5 von 11
Die Zwiebeln in mittelgroße Würfel schneiden und auf die Kartoffelschicht geben, ebenfalls leicht salzen und pfeffern.
Schritt 6 von 11
Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, nachdem Sie den Stiel entfernt haben. Auf die Zwiebelschicht legen.
Schritt 7 von 11
Die Mayonnaise auf die Tomaten geben und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Schritt 8 von 11
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und mit rosa Lachs bestreuen.
Schritt 9 von 11
Wickeln Sie die vorbereitete Form in einen Ärmel und schließen Sie die Enden gut.
Schritt 10 von 11
Dann in eine vorbereitete Auflaufform oder ein Backblech geben, in den vorgeheizten Ofen stellen und rosa Lachs mit Kartoffeln etwa 40 Minuten bei 180 Grad backen. Dann die Form vorsichtig herausnehmen und etwas abkühlen. Auf eine Servierplatte legen.
Schritt 11 von 11
Mit Fischgewürz bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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