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Rosa Lachs mit Karotten, Käse und Zwiebeln im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 136,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 10,5 g
Fette * 13,4 gr.
Kohlenhydrate* 6,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs mit Karotten, Käse und Zwiebeln im Ofen
Inhalt

Ich möchte ein weiteres Lieblingsrezept für rosa Lachs mit Karotten, Käse und im Ofen gekochten Zwiebeln teilen. Ich koche oft ein solches Gericht für Familienferien und Feiern. Rosa Lachs erweist sich als saftig und zart. Ich empfehle Ihnen, auch dieses einfache Gericht zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Spülen Sie den rosa Lachskadaver gründlich unter Wasser ab, entfernen Sie die Eingeweide, Kopf- und Schwanzflossen. Mit Papiertüchern trocken tupfen. Knochen und Rippen vorsichtig entfernen und die Haut abziehen. Als Ergebnis sollten Sie ein rosa Lachsfilet haben.
Schritt 2 von 7
Ein Backblech vorbereiten, den Boden mit etwas Pflanzenöl einfetten, dann die rosa Lachsfilets auslegen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3 von 7
Die Zwiebeln schälen, in kaltem Wasser abspülen und dann in Federn, Ringe oder Halbringe schneiden, die Schneidemethode ist nicht kritisch. Die gehackte Zwiebel auf dem rosa Lachsfilet verteilen.
Schritt 4 von 7
Die Karotten gründlich waschen und anschließend mit einem Gemüseschäler schälen. Die geschälten Karotten auf einer feinen Reibe reiben und über die Zwiebeln verteilen.
Schritt 5 von 7
Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, etwas Käse beiseite stellen. Den Großteil des Käses mit der erforderlichen Menge Sauerrahm verrühren. Die geriebene Karotte mit Sauerrahm-Käse-Masse bedecken. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Schritt 6 von 7
Legen Sie das Backblech in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie die Form bei 180 Grad für 40-45 Minuten. Das heiße Gericht vorsichtig aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen und portionsweise servieren.
Schritt 7 von 7
Rosa Lachs mit Karotten, Käse und Zwiebeln kann als eigenständiges Gericht serviert werden oder zusätzlich zur Zubereitung Ihrer Lieblingsbeilage.

Guten Appetit!

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