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Rosa Lachs mit Reis

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 140,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 12,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs mit Reis
Inhalt

Fisch passt sowohl zu Gemüse als auch zu Reis. Ich möchte mit Ihnen ein Rezept für rosa Lachs mit Reis und Gemüse teilen. Das Gericht erweist sich als saftig, aromatisch und ausgewogen und eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Kochen Sie Wasser bei mittlerer Hitze, um den Spinat und den Brokkoli zu kochen. Eine Auflaufform gut mit Butter einfetten.
Schritt 2 von 14
Den gekochten Reis gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen.
Schritt 3 von 14
Brokkoli in Salzwasser nur ein paar Minuten kochen. Dann den Brokkoli herausnehmen und den Spinat einige Minuten in das Wasser legen, dann durch ein Sieb abtropfen lassen. Den Brokkoli auf dem Reis verteilen.
Schritt 4 von 14
Waschen und schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. In Würfel schneiden und auf den Brokkoli legen.
Schritt 5 von 14
Das rosa Lachsfilet auf das Gemüse legen.
Schritt 6 von 14
Brechen Sie die Hühnereier in eine Schüssel.
Schritt 7 von 14
Gekochten Spinat hinzufügen.
Schritt 8 von 14
Fügen Sie die erforderliche Menge Sauerrahm hinzu.
Schritt 9 von 14
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Schritt 10 von 14
Nehmen Sie einen Stabmixer und bringen Sie das Gießen zu einer glatten Konsistenz.
Schritt 11 von 14
Über den rosa Lachs gießen.
Schritt 12 von 14
Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und die Form darüber streuen. Nach Belieben mit Nussbrösel über den geriebenen Käse streuen.
Schritt 13 von 14
Eine Auflaufform in einen auf 160 Grad vorgeheizten Backofen stellen und die Form etwa 35 Minuten garen.
Schritt 14 von 14
Servieren Sie das Gericht in Portionen.

Guten Appetit!

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