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Rosa Lachs mit Sahne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 130,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 13,1 gr.
Kohlenhydrate* 11,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs mit Sahne
Inhalt

Rosa Lachs mit Sahne ist ein köstliches und zartes Gericht, das für ein festliches Abendessen zubereitet werden kann. Hervorragender cremiger Geschmack passt gut zu saftigem rosa Lachsfilet. Das Gericht erweist sich als raffiniert und aromatisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Nehmen Sie das Filet vom rosa Lachs, wenn nötig, tauen Sie es auf. Jedes Filet in drei Portionen teilen.
Schritt 2 von 8
Unter fließendem Wasser gründlich abspülen und mit Papiertüchern oder Servietten trocken tupfen.
Schritt 3 von 8
Grüns gründlich abspülen, trocknen und fein hacken. Bewegen Sie jede Art von Grün in eine separate Schüssel. Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse und experimentieren Sie mit Geschmacksrichtungen.
Schritt 4 von 8
Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einpinseln. Den vorbereiteten rosa Lachs in eine gefettete Form geben. Mit Zitronensaft auffüllen, salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Lassen Sie es etwa 15 Minuten einwirken. Während dieser Zeit hat der rosa Lachs Zeit, gut zu marinieren.
Schritt 5 von 8
Sahne über das rosa Lachsfilet gießen.
Schritt 6 von 8
Mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Eine Auflaufform in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen und 30 Minuten backen.
Schritt 7 von 8
Den gebackenen rosa Lachs in Sahne abkühlen lassen.
Schritt 8 von 8
Portionsweise servieren. Als Beilage können junge Kartoffeln oder brauner Reis serviert werden.

Guten Appetit!

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