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Rohlinge für den Winter
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Gesalzener rosa Lachs für Lachs

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 114,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 20,5 g
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
Gesalzener rosa Lachs für Lachs
Inhalt

Köstlicher saftiger rosa Lachs, der sich perfekt für die Zubereitung von Salaten oder als Füllung für Pfannkuchen eignet. Einfach zuzubereitender, leckerer und unglaublich gesunder gesalzener Fisch für Lachs!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Rosa Lachs kann vollständig aufgetaut werden. Und in halb aufgetauter Form Kopf, Schwanz und Flossen reinigen und abschneiden. Dann schneiden wir es in 1,2-1,5 cm dicke Längsstreifen.
Schritt 2 von 4
Wir teilen jeden Streifen in zwei Hälften und entfernen die Knochen und die Haut.
Schritt 3 von 4
Wir nehmen einen tiefen Behälter, gießen Wasser hinein und lösen Salz darin auf. Dann tauchen wir den rosa Lachs darin ein, so dass die Stücke vollständig unter Wasser sind.
Schritt 4 von 4
Wir nehmen den rosa Lachs heraus, übertragen ihn auf Papierservietten, trocknen ihn leicht und legen ihn in einen Behälter. Füllen Sie den rosa Lachs mit Pflanzenöl und stellen Sie ihn 40 Minuten lang an einen kalten Ort.

Sie können es auf den Tisch servieren! Guten Appetit!

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