Ganzer rosa Lachs im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 57,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 7,6 gr.
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 3,4 gr.
Ganzer rosa Lachs im Ofen

Rosa Lachs ist ein schmackhafter und gesunder Fisch aus der Familie der Lachse, der reich an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Ganzer rosa Lachs, der im Ofen gebacken wird, kann für ein festliches Festessen serviert werden. Das Diätgericht sieht schön, feierlich und appetitlich aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten für das Gericht vor.
Schritt 2 von 7
Nehmen Sie den rosa Lachskadaver, wenn nötig, tauen Sie ihn auf. Von innen reinigen. Unter fließendem Wasser gründlich abspülen und mit Papiertüchern oder Servietten trocken tupfen. Schneiden Sie auf beiden Seiten des rosa Lachses ein.
Schritt 3 von 7
Den rosa Lachs innen und außen mit gemahlenem schwarzem Pfeffer, trockenem Knoblauch und trockenem Ingwer würzen.
Schritt 4 von 7
Decken Sie das Backblech mit Folie ab. Legen Sie den vorbereiteten rosa Lachs auf Folie. Gießen Sie eine kleine Menge Sojasauce in jeden Schnitt.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie Pflanzenöl auf beide Seiten des rosa Lachses und reiben Sie ihn ein.
Schritt 6 von 7
Decken Sie das Backblech mit Folie ab. Und lassen Sie es etwa 25-30 Minuten einwirken. Während dieser Zeit hat der rosa Lachs Zeit, gut zu marinieren. Ein Backblech in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und 30 Minuten backen. Nach Ablauf der Zeit die oberste Folie entfernen und den rosa Lachs weitere 5 Minuten backen.
Schritt 7 von 7
Legen Sie den gebackenen Fisch auf eine Servierplatte. Die Zitrone waschen, halbieren, in Spalten schneiden und den gebackenen rosa Lachs garnieren. Grüns und Kirschtomaten gründlich waschen und trocknen und um den gebackenen rosa Lachs herum anrichten. Zum Backen kann jeder Fisch verwendet werden.

Guten Appetit!

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