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Rohlinge für den Winter
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Rosa Lachs im Ofen, ganz im Ärmel

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 165,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 3 Stunden
Proteine ​​* 10,7 g
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 51,5 g
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs im Ofen, ganz im Ärmel
Inhalt

Rosa Lachs ist ausgezeichnet, wenn Sie ihn ganz in einer Hülse backen, gefüllt mit Zitronenscheiben. Der Saft, der aus dem Fisch fließt, wird ihn gut einweichen und das trockene Fischfleisch weich machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Den Fisch gründlich waschen, ausnehmen und auf einem Papiertuch trocknen. Salz mit Zucker mischen.
Schritt 2 von 7
Gießen Sie zerdrückten Pfeffer, Basilikum mit Salz und Zucker.
Schritt 3 von 7
Von der Hälfte der Zitrone die Schale entfernen und zum Würzen geben, das Pflanzenöl einfüllen und umrühren. Fertig ist die Marinade.
Schritt 4 von 7
Mit dieser Mischung rosa Lachs innen und außen reiben. Schneiden Sie 4-5 Kreise mit intakter Schale von der Zitrone ab, legen Sie den Fisch hinein und schicken Sie ein paar Dillzweige dorthin.
Schritt 5 von 7
Rosa Lachs in den Kühlschrank stellen und 2 Stunden marinieren.
Schritt 6 von 7
Den ganzen Kadaver in eine Brathülse legen, die Kanten mit Clips befestigen. Legen Sie den Fisch in eine Tüte auf ein Backblech und legen Sie ihn 40 Minuten lang in einen auf 190 Grad erhitzten Ofen.
Schritt 7 von 7
Den fertigen rosa Lachs aus der Tüte nehmen und servieren, mit Zitronenspalten garnieren.

Guten Appetit!

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