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Rohlinge für den Winter
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Rosa Lachs im Ofen mit Sahne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 165,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 8,9 gr.
Fette * 11,4 gr.
Kohlenhydrate* 11gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs im Ofen mit Sahne
Inhalt

Saftiger und leckerer rosa Lachs in Sahne lässt sich einfach im Ofen zubereiten. Dieses Gericht kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden und kann auch als Kumpel zur Arbeit mitgenommen werden. Sahne sättigt Fischfleisch perfekt, wodurch es saftig und weich bleibt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Vor dem Kochen sollte der Fisch gut gewaschen und ausgenommen und dann in gleiche Stücke von mittlerer Größe geschnitten werden.
Schritt 2 von 5
Den Fisch in einen Topf oder eine Schüssel geben und von allen Seiten mit Gewürzen bestreuen, dann eine Stunde marinieren lassen.
Schritt 3 von 5
Nach der vorgegebenen Zeit den Fisch in eine Auflaufform legen und eine Schicht aus sautierten Zwiebeln und Karotten darüber formen.
Schritt 4 von 5
Sahne in eine Form mit Fisch und Gemüse gießen und die Form mit einer Schüssel in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde lang entfernen
Schritt 5 von 5
Nach einer halben Stunde das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen und wieder in den Ofen stellen, wobei die Temperatur auf 230 Grad erhöht wird. Nach fünfzehn Minuten können Sie den rosa Lachs aus dem Ofen nehmen und mit verschiedenen Beilagen nach Belieben auf dem Tisch servieren.

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