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Rosa Lachs im Ofen mit Sauerrahm und Käse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 130,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 10,5 g
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 5,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs im Ofen mit Sauerrahm und Käse
Inhalt

Rosa Lachs mit Sauerrahm und Käse ist ein Gericht, das auf einem festlichen Tisch in großer Form oder in kleinen Portionen zubereitet werden kann. Im Ofen gegartes Rosalachsfilet erweist sich als saftig und aromatisch mit feinem Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Paprika gründlich waschen. Den Kern mit den Samen vorsichtig entfernen, in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 5
Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Alle vorbereiteten Zutaten in einen kleinen Behälter geben. Fügen Sie die erforderliche Menge Sauerrahm hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gründlich mischen.
Schritt 3 von 5
Das rosa Lachsfilet in mehrere gleich große Stücke teilen, salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einfetten. Legen Sie die gewürzte Scheibe rosa Lachs aus.
Schritt 4 von 5
Die Käse-Gemüse-Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Wiederholen Sie die Schichten, bis Sie keine Zutaten mehr haben, die Füllung sollte oben sein.
Schritt 5 von 5
Stellen Sie eine Auflaufform in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und kochen Sie die Form 25-30 Minuten lang. Nach Ablauf der Zeit das heiße Gericht vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Legen Sie den gebackenen rosa Lachs auf eine Schüssel. Ein originelles gebackenes Gericht kann allein serviert oder mit Ihrer Lieblingsbeilage ergänzt werden, zum Beispiel Reis oder Salzkartoffeln.

Guten Appetit!

 

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