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Rohlinge für den Winter
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Rosa Lachs im Teig in einer Pfanne

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1928
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 202,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 14,3 g
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 34,8 g
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs im Teig in einer Pfanne
Inhalt

Rosa Lachs ist ein sehr leckerer fettarmer Fisch, der in Teig oder mit Sahne und Sauerrahm zubereitet werden sollte. Gerade solche Zusätze verleihen dem Fisch Saftigkeit, die es ermöglichen, den Saft im Fisch zu konservieren. Versuchen Sie unbedingt, Fisch im Teig zum Mittag- oder Abendessen für sich und Ihre Familie zu backen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie alle Zutaten zum Kochen von rosa Lachs im Teig auf dem Tisch vor. Tauen Sie den Fisch vorher auf, wenn Sie keinen frischen Fisch verwenden. Waschen und trocknen Sie es.
Schritt 2 von 5
Schneiden Sie das rosa Lachsfilet in kleine Stücke, nachdem Sie die Schuppen und kleinen Gräten mit einer Pinzette entfernt haben.
Schritt 3 von 5
Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie das Ei mit Salz und Pfeffer mischen und Mehl hinzufügen. Die Zutaten gründlich verquirlen und glatt rühren.
Schritt 4 von 5
Tauchen Sie den Fisch in Teig oder baden Sie die Fischstücke buchstäblich darin. Dann eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und den Fisch auf jeder Seite zwei bis drei Minuten braten.
Schritt 5 von 5
Den fertigen Fisch noch heiß servieren.

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