Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Fischgerichte
  3. ➠ Rosa Lachs im Ofen
  4. ➠ Rosa Lachs im Ärmel

Rosa Lachs im Ärmel

0
1550
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 78,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 9,6 gr.
Fette * 3gr.
Kohlenhydrate* 2,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs im Ärmel
Inhalt

Die im Ärmel gebackenen Speisen sind besonders saftig und weich. Bei dieser Kochmethode behält rosa Lachs den ganzen Saft und das Aroma im Inneren. Das Kochen dieses Fisches ist sehr einfach und der Vorgang selbst wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie frischen oder gut aufgetauten rosa Lachs unter fließendem Wasser ab und reinigen Sie ihn von Eingeweiden und Schuppen. Anschließend das Innere des Fisches gut ausspülen.
Schritt 2 von 5
Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und von allen Seiten gut mit Salz einreiben. Der Fisch sollte zwanzig Minuten stehen bleiben, damit er leicht mariniert wird.
Schritt 3 von 5
Legen Sie den Fisch in die Backhülse und legen Sie die Paprika und das Lorbeerblatt an die gleiche Stelle. Schließen Sie den Ärmel mit dem Fisch und fangen Sie an zu backen.
Schritt 4 von 5
Den Ofen auf 170 Grad drehen und den Fischbeutel auf ein Backblech in den vorgeheizten Backofen stellen. Den rosa Lachs 25 Minuten kochen und nach Ablauf der Zeit den Fisch aus dem Ärmel nehmen.
Schritt 5 von 5
Den fertigen rosa Lachs in Portionen aufteilen und mit beliebigen Beilagen servieren, von frischem Gemüse über Kartoffeln bis hin zu Müsli.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *