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Rosa Lachs in Sauerrahmsauce

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 119,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs in Sauerrahmsauce
Inhalt

Köstlicher und zarter Fisch in Sauerrahmsauce mit Gemüse ist ein komplettes Gericht. Für ein solches Gericht ist keine separate Beilage erforderlich, Sie kochen 2 in 1: saftigen und zarten Fisch und weiches Gemüse. Und gleichzeitig ist Fisch mit Gemüse eine herzhafte Mahlzeit zum Mittagessen und schadet der Figur zum Abendessen nicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 18
Den Fisch schälen und ausnehmen, abspülen und in Steaks schneiden.
Schritt 2 von 18
In 350 g Sauerrahm würzen für Fisch, wenn kein Salz enthalten ist, fügen Sie hinzu.
Schritt 3 von 18
Die Soße gut umrühren.
Schritt 4 von 18
Für pikante Zira hinzufügen und erneut umrühren.
Schritt 5 von 18
Die Hälfte der Sauce auf den Fisch geben und jedes Stück gut damit bestreichen. 10 Minuten zur Seite stellen, um den Fisch mit dem Dressing zu füttern.
Schritt 6 von 18
Die Schale von der Zwiebel entfernen, abspülen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 7 von 18
Eine Tomate würfeln und zur Zwiebel geben.
Schritt 8 von 18
Die Karotten schälen und auf einer mittelgroßen Reibe reiben.
Schritt 9 von 18
Den Rest der Sauce in das Gemüse geben.
Schritt 10 von 18
Mischen Sie das Gemüse gründlich mit den Händen, spülen Sie es gut ab, damit es weicher wird und etwas Saft fließen lässt.
Schritt 11 von 18
Die zweite Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 12 von 18
Schmieren Sie die Form mit Öl.
Schritt 13 von 18
Übertragen Sie die Fischstücke darauf.
Schritt 14 von 18
Die Tomatenscheiben auf den Fisch legen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 15 von 18
Die Tomatenschicht mit Sauerrahm schmieren.
Schritt 16 von 18
Gemüse darauf legen.
Schritt 17 von 18
Streuen Sie geriebenen Käse über die gesamte Oberfläche.
Schritt 18 von 18
Die Form mit Folie verschließen und 60 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Entfernen Sie die Folie 5 Minuten vor Ablauf dieser Zeit.

Guten Appetit!

 

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