Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Fischgerichte
  3. ➠ Rosa Lachs im Ofen
  4. ➠ Rosa Lachs mit Gemüse gebacken

Rosa Lachs mit Gemüse gebacken

0
1856
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 56,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 3gr.
Kohlenhydrate* 6,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs mit Gemüse gebacken
Inhalt

Gebackener rosa Lachs ist ein gesundes Gericht, das Sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen können. Sie können es mit Gemüse ergänzen, es verleiht trockenem rosa Lachs Saft.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Rosa Lachs vollständig auftauen, ausnehmen, Kopf, Flossen und Schwanz abschneiden, unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocknen. Den Fisch in mehrere 4-5 cm dicke Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, salzen und abschmecken, mit Zitronensaft übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2 von 6
Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, die Karotten reiben oder in Streifen schneiden.
Schritt 3 von 6
Eine Pfanne erhitzen, Sonnenblumenöl einfüllen, Zwiebeln und Karotten 8-10 Minuten braten, salzen und während des Bratvorgangs abschmecken. Die Gemüsemasse abkühlen lassen und mit grünen Erbsen mischen.
Schritt 4 von 6
Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl einfetten, Gemüse hineingeben. Den Fisch auf der Gemüsemasse verteilen.
Schritt 5 von 6
Decken Sie die Dose mit Folie ab. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, das Gericht 30-40 Minuten backen. Dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten im Ofen backen.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie den gebackenen rosa Lachs mit einer Portion Gemüse, Kräutern und Zitronenspalten.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *