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Erbsenbrei auf Wasser in einem Topf ohne Erbsen einzuweichen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 68,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 14,7 g
* pro 100gr. Produkt
Erbsenbrei auf Wasser in einem Topf ohne Erbsen einzuweichen
Inhalt

Für Liebhaber ausgefallener Beilagen möchte ich gerne ein ungewöhnliches Rezept für in Wasser gekochten Erbsenbrei ohne Einweichen der Erbsen empfehlen. Der Brei erweist sich als köstlich und aromatisch. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen und Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Der erste Schritt besteht darin, trockene Spalterbsen mehrmals gründlich unter fließendem Wasser abzuspülen, um das Wasser kristallklar zu machen.
Schritt 2 von 9
Geben Sie die vorbereiteten Erbsen in einen Topf und gießen Sie die erforderliche Menge kaltes Wasser ein.
Schritt 3 von 9
Den Topf bei mäßiger Hitze erhitzen und zum Kochen bringen, den entstandenen Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen. Den Deckel schließen, Hitze reduzieren und 40-50 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4 von 9
Die Zwiebeln schälen und abspülen. Dann in Würfel schneiden. Pfanne gut erhitzen, mit Pflanzenöl bestreichen. Legen Sie die vorgehackten Zwiebeln aus.
Schritt 5 von 9
Die Zwiebeln ab und zu umrühren.
Schritt 6 von 9
In einen transparenten Zustand bringen und gut mischen.
Schritt 7 von 9
Wenn die Zwiebeln anfangen zu bräunen, die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 8 von 9
Den gekochten Erbsenbrei mit einem Crush zu einer glatten Masse zerdrücken oder einen Mixer verwenden. Röstzwiebeln hinzufügen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Schritt 9 von 9
Rühren Sie den Erbsenbrei gründlich um, damit sich die Röstzwiebeln gleichmäßig auf der Garnitur verteilen. Appetitanregender Brei, in Wasser gekocht und portionsweise auf dem Esstisch serviert.

Guten Appetit!

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