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Erbsenbrei auf dem Wasser in einem Slow Cooker

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 67,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 3 Stunden
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 10,9 g
* pro 100gr. Produkt
Erbsenbrei auf dem Wasser in einem Slow Cooker
Inhalt

Ich koche oft Erbsensuppe, aber hier wollte ich unbedingt Erbsenbrei. Heute möchte ich ein wunderschönes Rezept für Erbsenbrei teilen, der in Wasser in einem Slow Cooker gekocht wird. Der Brei entpuppt sich als wohlriechend und sehr appetitlich. Diese Beilage ist eine großartige Option für ein herzhaftes Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Trockene Erbsen mehrmals gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann in einen tiefen Behälter geben und mit kaltem Wasser bedecken. Ein paar Stunden einweichen lassen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es über Nacht.
Schritt 2 von 5
Zwiebeln schälen und unter fließendem Wasser abspülen, fein hacken. Die Pfanne bei mäßiger Hitze gut erhitzen, mit Pflanzenöl bestreichen. Fügen Sie vorgehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.
Schritt 3 von 5
Legen Sie die eingeweichten und gewaschenen Erbsen auf den Boden des Multikochers. Gießen Sie Trinkwasser ein. Schließen Sie die Abdeckung. Stellen Sie das Schmorprogramm am Gerätepanel ein, die Garzeit beträgt 40 Minuten. Nach dem Tonsignal den Erbsenbrei in Kartoffelpüree zerdrücken.
Schritt 4 von 5
Fügen Sie dem resultierenden Püree Salz, Röstzwiebeln und Butter hinzu. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 20 Minuten mit demselben Programm. Brei umrühren. Schließen Sie die Instrumentenabdeckung. Stellen Sie den Modus "Heizen" ein und lassen Sie den Brei weitere 20 Minuten stehen.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie zart duftenden Erbsenbrei, in einem Slow Cooker in Wasser gekocht, portionsweise und mit vorgewaschenen frischen Kräutern dekorieren. Sie können den Brei mit Fleisch oder Fisch ergänzen. Es hängt alles von Ihren eigenen Vorlieben ab.

Guten Appetit!

 

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