Erbsenbrei mit geräuchertem Hühnchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 91,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 17gr.
Erbsenbrei mit geräuchertem Hühnchen

Aus trockenen Erbsen können nicht nur Suppen, sondern auch nahrhafte Brei zubereitet werden. Und wie Sie wissen, harmoniert jedes Erbsengericht mit geräuchertem Fleisch. Der Brei wird sich als wohlriechend und sehr befriedigend herausstellen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Erbsen abspülen und mit kaltem Wasser bedecken, einige Stunden oder besser über Nacht ruhen lassen. Dann das Wasser abgießen. Die Erbsen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 2 von 5
Zwiebel schälen, fein hacken und in Pflanzenöl weich braten.
Schritt 3 von 5
Das geräucherte Fleisch in Würfel schneiden und zur Zwiebel in die Pfanne geben, umrühren und einige Minuten braten.
Schritt 4 von 5
Wenn die Erbsen fertig sind, zerdrücken Sie sie mit einem Crush, bis sie glatt sind.
Schritt 5 von 5
Brei zum Brei geben, salzen, umrühren und servieren.

Guten Appetit!

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