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Erbsenbrei mit Zwiebeln und Karotten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 97,4 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 3 Stunden
Proteine ​​* 2,8gr.
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 9,7 g
* pro 100gr. Produkt
Erbsenbrei mit Zwiebeln und Karotten
Inhalt

Erbsen sind Hülsenfrüchte, aus denen Sie eine reichhaltige Suppe und einen köstlichen Brei kochen können. Sie erhalten eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Einfacher Erbsenbrei kann immer verbessert werden, indem man Zwiebeln und gebratene Karotten hinzufügt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Erbsen abspülen und mehrere Stunden einweichen, je länger, desto schneller garen sie später.
Schritt 2 von 6
Die geschwollenen Erbsen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen.
Schritt 3 von 6
Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 4 von 6
Die Schale von der Zwiebel entfernen und fein hacken.
Schritt 5 von 6
Wenn das Wasser im Erbsentopf kocht, fügen Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu. Den Brei bei mittlerer Hitze 50 Minuten garen.
Schritt 6 von 6
Schneiden Sie die Oliven in Ringe. 5 Minuten vor dem Garen Oliven zum Brei geben, salzen und abschmecken. Nach Belieben können Sie dem Brei noch etwas Butter hinzufügen.

Guten Appetit!

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