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Erbsenbrei mit geschmortem Fleisch in einem Topf

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1985
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 63,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 4,8 gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 7gr.
* pro 100gr. Produkt
Erbsenbrei mit geschmortem Fleisch in einem Topf
Inhalt

Heute möchte ich Sie auf ein köstliches Rezept für einen ungewöhnlich leckeren und sättigenden Erbsenbrei mit Eintopf aufmerksam machen, der in einem Topf gekocht wird. Ein warmes Gericht erweist sich als vollständig und ausgewogen. Verwenden Sie unbedingt das Rezept und Ihre Familie wird es lieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie zunächst alle im Rezept angegebenen Zutaten in der erforderlichen Menge vor, um einen appetitlichen Erbsenbrei mit Eintopf zuzubereiten.
Schritt 2 von 8
Messen Sie die erforderliche Menge an trockenen Spalterbsen ab.
Schritt 3 von 8
Vorbereitete Erbsen unter fließendem Wasser abspülen und in einen Topf geben. Gießen Sie die im Rezept angegebene Wassermenge bei Raumtemperatur ein, bringen Sie sie bei mäßiger Hitze zum Kochen, entfernen Sie den entstandenen Schaum mit einem Schaumlöffel. Schließen Sie den Deckel, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie für 50 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
Schritt 4 von 8
Karotten gründlich waschen, mit einem Sparschäler schälen. Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in Würfel schneiden.
Schritt 5 von 8
Eine tiefe Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu. Gelegentlich umrühren, glasig dünsten.
Schritt 6 von 8
Dann die vorbereiteten Karotten auslegen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Umrühren und sofort vom Herd nehmen.
Schritt 7 von 8
Öffne eine Dose Eintopf mit einem Dosenöffner, um überschüssiges Fett zu entfernen. Und dann zum sautierten Gemüse geben, gut mischen und zu einer einheitlichen Konsistenz bringen. Verwenden Sie Eintopf aus jeder Art von Fleisch, je nach Geschmacksvorlieben.
Schritt 8 von 8
Die fertigen Erbsen mit einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz bringen, Butter dazugeben, den Inhalt der Pfanne dazugeben und gut vermischen. Servieren Sie den reichhaltigen Erbsenbrei mit geschmortem Fleisch portionsweise und fügen Sie Ihre Lieblingskräuter und frisches Gemüse hinzu.

Guten Appetit!

 

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