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Erbsenpüree ohne Erbsen in einem Slow Cooker einzuweichen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 87,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 140 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 1,6 gr.
Kohlenhydrate* 14,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Erbsenpüree ohne Erbsen in einem Slow Cooker einzuweichen
Inhalt

Es kommt vor, dass sie geplant haben, Erbsenpüree herzustellen, aber vergessen haben, die Erbsen einzuweichen. Hier kommt der Multikocher zur Rettung. Darin werden Erbsen ohne Einweichen im Programm "Eintopf" 2 Stunden lang gekocht, es ist jedoch ratsam, die Erbsen zu pürieren. Viele Hausfrauen betonen den Erbsengeschmack von Kartoffelpüree mit Zwiebeln, Karotten und Butter und in der Post - Gemüse. Den Erbsen wird immer etwas Zucker zugesetzt und das Gericht am Ende des Garvorgangs gesalzen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Erbsenhälften in eine separate Schüssel geben und mit kaltem Wasser gut abspülen, bis sie klar sind.
Schritt 2 von 5
Übertragen Sie die gewaschenen Erbsen in die Multicooker-Schüssel und gießen Sie die erforderliche Menge kaltes Wasser ein.
Schritt 3 von 5
Dann ein Stück Butter zu den Erbsen geben und den Deckel schließen. Stellen Sie das Programm „Löschen“ auf 1 Stunde ein. Diese Zeit ist oft die Vorgabe.
Schritt 4 von 5
Während die Erbsen kochen, die Karotten schälen und zu einer groben Reibe mahlen. Nach dem Signal zum Programmende den Deckel öffnen, die geriebenen Karotten auf die Erbsen geben, Zucker und Salz nach Belieben hinzufügen. Die Erbsen mit einem Spatel mit Salz und Zucker verrühren. Schließen Sie den Deckel und installieren Sie das gleiche Programm für eine weitere Stunde erneut.
Schritt 5 von 5
Nach Beendigung des Programms „Schmoren“ und ohne den Deckel zu öffnen, die Erbsen 10 Minuten im Modus „Erhitzen“ belassen. Das zubereitete Erbsenpüree ohne Einweichen umrühren, abschmecken, in portionierte Teller geben, mit frischen Kräutern dekorieren und servieren.
Guten Appetit!

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