Erbsenpüree mit Eintopf
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
219,6 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
16gr.
Fette *
7,7 g
Kohlenhydrate*
44,6 gr.
Bis vor kurzem waren Kartoffelpüree und Erbsenbrei in vielen Familien beliebt, doch jetzt sind diese Gerichte zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Geschmortes Erbsenpüree kann eine schnelle, sättigende und köstliche Mahlzeit für Ihre Familie sein. Der Geschmack dieses Gerichts bestimmt maßgeblich die Qualität des Eintopfs und die Vielfalt der Erbsen. Es wird im Voraus eingeweicht, bei minimaler Hitze gekocht, damit sich das Protein nicht zusammenrollt und das Püree weich ist. Jetzt können Sie Schnellkochtopferbsen im Supermarkt kaufen. Es kocht gut in 30 Minuten und muss nicht vorgeweicht werden
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie die gewaschenen Erbsen in einen Topf mit dickem Boden, gießen Sie die erforderliche Menge sauberes Wasser hinein und stellen Sie sie auf den Herd. Die Erbsen ab Beginn des Kochens 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Vergessen Sie nicht, den Schaum von der Oberfläche zu entfernen und die Erbsen regelmäßig umzurühren.
Guten Appetit!