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Erbsencremesuppe in einem langsamen Kocher

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 40,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 3,1 gr.
Fette * 2,9 gr.
Kohlenhydrate* 9,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Erbsencremesuppe in einem langsamen Kocher
Inhalt

Heute möchte ich ein interessantes, unglaublich appetitliches und gleichzeitig sehr einfaches Rezept für eine schöne helle Erbsencremesuppe teilen, die in einem Slow Cooker gekocht wird. Der erste Gang wird mit einer zarten und glatten, gleichmäßigen Textur erhalten. Eine tolle Option für ein leckeres Mittagessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zwiebeln schälen, unter fließendem kaltem Wasser abspülen und in Würfel schneiden. Waschen und schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2 von 6
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Das vorbereitete zerkleinerte Gemüse auslegen. Stellen Sie das Frittierprogramm auf dem Multicooker-Bedienfeld ein, die Garzeit beträgt 10 Minuten. Gelegentlich mit einem Silikonspatel umrühren und das Gemüse weich braten.
Schritt 3 von 6
Die Erbsen mehrmals unter fließendem Wasser abspülen. Wenn Sie Freizeit haben, können Sie die Erbsen über Nacht in einer Lösung mit Backpulver einweichen. Dieses Verfahren ermöglicht es ihm, sich schneller vorzubereiten.
Schritt 4 von 6
Die gewaschenen Erbsen in eine Multicooker-Schüssel mit gebratenem Gemüse geben.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie vorbereitetes kochendes Wasser und Salz nach Geschmack. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Stellen Sie das Schmorprogramm am Bedienfeld des Geräts ein, die Garzeit beträgt 1 Stunde 30 Minuten. Bis zum Ende des Programms kochen.
Schritt 6 von 6
Nach dem Piepton die heiße Erbsensuppe vorsichtig in einen Topf gießen und mit dem Stabmixer zu einer glatten Konsistenz bringen. Zarte cremige Erbsensuppe in einem Slow Cooker gekocht, in Portionen gießen, mit Kräutern und einer Zitronenscheibe garnieren und auf dem Esstisch servieren.

Guten Appetit!

 

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