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Erbsensuppe um die Erbsen komplett zu kochen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 44,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 2,9 gr.
Fette * 2,5gr.
Kohlenhydrate* 6,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Erbsensuppe um die Erbsen komplett zu kochen
Inhalt

Ich möchte ein meiner Meinung nach interessantes Rezept für Erbsensuppe teilen. Die Textur des ersten Gangs ist dick und reich. Absolut jeder wird diese herzhafte und appetitliche Suppe mögen. Kochen Sie und Sie werden jede Menge Spaß haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Spalterbsen mehrmals gründlich unter fließendem Wasser abspülen und dann in einen tiefen Behälter geben. In Natronlösung einweichen und über Nacht ruhen lassen. Dadurch kocht es schneller. Anschließend abspülen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Anzünden und etwa 1 Stunde kochen.
Schritt 2 von 5
Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In eine gut erhitzte, mit Pflanzenöl eingefettete Pfanne geben. Gelegentlich umrühren, weich braten. Waschen und schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Dann auf einer groben Reibe reiben, zu den Röstzwiebeln geben und weich braten.
Schritt 3 von 5
Kartoffeln waschen und mit einem Sparschäler schälen. Die geschälten Kartoffeln in Streifen schneiden und zu den Erbsen geben. Zum Kochen bringen. Salz. Hitze reduzieren und 30-40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Das gekochte Hähnchenfilet und den Hähnchenschinken fein hacken und in die Suppe geben. Dann reichen Sie die gekochten braten. Aufkochen und pfeffern. Dann vom Herd nehmen und 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5 von 5
Appetitliche Erbsensuppe mit Rindfleisch portionieren und mit knusprigen Croutons auf dem Esstisch servieren.

Guten Appetit!

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