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Erbsenpüree-Suppe mit Hühnchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 68,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 9,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Erbsenpüree-Suppe mit Hühnchen
Inhalt

Heute schlage ich vor, ein schickes Rezept zu verwenden und eine in der Konsistenz ungewöhnlich zarte Erbsenpüree-Suppe mit Hühnchen zu kochen. Die Suppe ist aromatisch, mit einer homogenen cremigen Textur. Eine großartige Option für ein köstliches Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Erbsen gut abspülen, dann mit Wasser bedecken und kurz einweichen lassen. Anschließend durch ein Sieb oder Sieb abtropfen lassen. Die Erbsen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, bei mittlerer Hitze aufkochen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 1 Stunde kochen.
Schritt 2 von 9
Kartoffeln und Karotten gründlich waschen und mit einem Sparschäler schälen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Das Gemüse in einen Topf geben und weich kochen.
Schritt 3 von 9
Schmelzkäse wie "Orbit" oder "Friendship" in Würfel schneiden und mit der Suppe in den Topf geben.
Schritt 4 von 9
Hähnchenfilet abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 9
Die Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen. Etwas Pflanzenöl einfüllen. Hähnchen auslegen und von allen Seiten anbraten, bis eine gleichmäßige, appetitliche Kruste entsteht. Mit Salz würzen und nach Geschmack würzen.
Schritt 6 von 9
Das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer trockenen Pfanne oder im Backofen trocknen.
Schritt 7 von 9
Die Suppe mit Salz und Butter abschmecken. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 8 von 9
Die Erbsensuppe mit einem Stabmixer zu einer glatten, glatten Konsistenz bringen.
Schritt 9 von 9
Die appetitliche Erbsenpüree-Suppe mit Hühnchen in Schüsseln anrichten, mit gebratenem Hähnchenfilet und knusprigen Croutons belegen. Servieren Sie einen würzigen ersten Gang an Ihrem Esstisch.

Guten Appetit!

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