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Erbsensuppe mit Rindfleisch in einem Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 39,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 3.15 Uhr
Proteine ​​* 2,7 gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 6,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Erbsensuppe mit Rindfleisch in einem Slow Cooker
Inhalt

Ich koche oft Erbsensuppe für meine Familie zum Familienessen. Heute möchte ich mit Ihnen ein leckeres Rezept für Multicooker Erbsenrindsuppe teilen. Das erste Gericht erweist sich als gekocht, herzhaft, dick und reichhaltig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 15
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie benötigen, um eine köstliche Multicooker-Rindfleisch-Erbsen-Suppe zuzubereiten. Kartoffeln und Karotten gut waschen und mit einem Sparschäler schälen. Schälen Sie die Zwiebeln.
Schritt 2 von 15
Die Erbsen gründlich abspülen, dann mit Wasser bedecken und kurz einweichen lassen.
Schritt 3 von 15
Das Rindfleisch abspülen und dann in einen Topf geben, kaltes Wasser und Salz einfüllen, mäßig erhitzen und zum Kochen bringen. Den Schaum mit einem Schaumlöffel abschöpfen, Hitze reduzieren und das Fleisch ca. 1 Stunde garen.
Schritt 4 von 15
Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebeln mit einem Messer hacken.
Schritt 5 von 15
Stellen Sie das Frittierprogramm auf dem Multicooker-Bedienfeld ein, die Garzeit beträgt 8 Minuten.
Schritt 6 von 15
Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Gehackte Zwiebeln dazugeben und weich braten.
Schritt 7 von 15
Dann die geriebenen Karotten dazugeben und unter gelegentlichem Rühren bis zum Ende des Programms garen.
Schritt 8 von 15
Das gebratene Gemüse auf einen Teller legen.
Schritt 9 von 15
Das gekochte Rindfleisch vorsichtig aus der heißen Brühe nehmen, etwas abkühlen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 10 von 15
Die gewaschenen Erbsen und das gekochte Fleisch in die Multicooker-Schüssel geben.
Schritt 11 von 15
Mit Rinderbrühe aufgießen, gut salzen und würzen.
Schritt 12 von 15
Stellen Sie das Suppenprogramm auf dem Multicooker-Bedienfeld ein, die Kochzeit beträgt 1 Stunde 30 Minuten. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und drücken Sie die „Start“-Taste.
Schritt 13 von 15
Öffnen Sie den Deckel des Multikochers. Die Erbsensuppe schwenken.
Schritt 14 von 15
Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden und in die Suppe geben, das gebratene Gemüse dazugeben. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, stellen Sie das Programm "Schmoren", Garzeit - 30 Minuten ein und kochen Sie bis zum Ende des Programms. Schalten Sie das Gerät nach dem Signalton aus.
Schritt 15 von 15
Duftende Multicooker-Erbsenrindsuppe, in Schüsseln gießen und auf dem Esstisch servieren. Zusätzlich können Sie auf Wunsch Croutons und Sauerrahm servieren.

Guten Appetit!

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