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Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Pilzen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 54 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 5,6 g
* pro 100gr. Produkt
Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Pilzen
Inhalt

Eine originelle Art, hausgemachte Erbsensuppe zuzubereiten, besteht darin, dem klassischen Rezept geräuchertes Fleisch und Pilze hinzuzufügen. Das Gericht wird unglaublich herzhaft und aromatisch. Überraschen Sie Ihre Familie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die Erbsen mit kaltem Wasser vorfüllen und das Produkt einweichen.
Schritt 2 aus 10
Die geräucherten Rippchen in einen heißen Topf mit Wasser geben und auf den Herd stellen. Kochen Sie das Produkt 15-20 Minuten lang, bis ein helles Aroma erscheint.
Schritt 3 aus 10
Die vorbereiteten Erbsen in einen Topf geben. Wir halten das Gericht weiterhin bei schwacher Hitze.
Schritt 4 aus 10
Zwiebeln mit Karotten in Pflanzenöl anbraten. Gemüse sollte vorgehackt und gerieben werden.
Schritt 5 aus 10
Zu diesem Zeitpunkt reinigen wir die Kartoffeln, schneiden sie in Würfel und geben sie in einen Topf.
Schritt 6 aus 10
Wenn die Zwiebeln und Karotten weich werden, schicke ihnen dünn gehackte Champignons. Wir braten weiter, bis die Pilze fertig sind.
Schritt 7 aus 10
Wir verteilen Gemüse mit Pilzen in einem gemeinsamen Gericht.
Schritt 8 aus 10
Die geräucherten Rippchen vorsichtig aus der Pfanne nehmen. Die Zutat abkühlen lassen und das Fleisch von den Knochen trennen. Wir schicken die resultierenden Stücke in die Suppe.
Schritt 9 aus 10
Fügen Sie nun Salz, Gewürze und fein gehackte Kräuter hinzu. Weitere 5-10 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
Schritt 10 aus 10
Wir gießen aromatische Erbsensuppe mit Pilzen und geräuchertem Fleisch in Portionen. Fertig, Sie können dienen!

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