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Hühnererbsensuppe ohne Einweicherbsen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 39,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 3,3 gr.
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 7,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnererbsensuppe ohne Einweicherbsen
Inhalt

Für Liebhaber einfacher und herzhafter Gerichte empfehle ich dringend, das wunderbare Rezept zu verwenden und Erbsensuppe mit Hühnchen zuzubereiten, ohne die Erbsen einzuweichen. Das erste Gericht erweist sich als reichhaltig und appetitlich, perfekt für ein köstliches Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Waschen Sie Ihre Hähnchenschenkel gut. In einen Topf geben. Wasser und Salz einfüllen. Anzünden und zum Kochen bringen. Den entstandenen Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen, Hitze reduzieren und 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In den Topf geben.
Schritt 2 von 8
Die Garzeit kann je nach Frische und Größe der Oberschenkel kürzer oder länger dauern. Wenn das Fleisch von den Knochen getrennt ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Schritt 3 von 8
Die Erbsen mehrmals gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 4 von 8
Dann in heiße Brühe gießen.
Schritt 5 von 8
Waschen und schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Dann auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 6 von 8
Die gehackten Karotten in die Brühe geben. Zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7 von 8
Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen. Grüns gründlich abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und hacken. Zur Suppe geben und dann die Hitze ausschalten. 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 8 von 8
Gießen Sie die Erbsen-Hühner-Suppe, die ohne Einweichen der Erbsen gekocht wurde, in Portionen und servieren Sie sie am Esstisch.

Guten Appetit!

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