Heißer Zucchinisalat
0
811
Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
71,7 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
3,2 gr.
Kohlenhydrate*
12,4 gr.
Ein scharfer Zucchinisalat ist ein echter Fund für diejenigen, die der Figur folgen und aus irgendeinem Grund kein Fleisch essen. Dieses Gericht zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus: Es kann als Vorspeise, Beilage und auch als eigenständiges Gericht serviert werden.
Zutaten
Kochvorgang
Die Zucchini gründlich abspülen, den Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Wir waschen die Karotten, schälen sie, schneiden eine Karotte in einen mittelgroßen Würfel und reiben die zweite auf einer Reibe. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Den geschälten Knoblauch durch eine Presse geben.
Jetzt nehmen wir eine Pfanne und gießen Pflanzenöl ein. Nachdem die Pfanne aufgewärmt ist, geben Sie gehackte Zwiebeln hinein. Nach zwei Minuten die geriebenen Karotten auf die Zwiebel gießen. Nachdem die Zwiebeln und Karotten weich sind, geben Sie den Rest der Zutaten in die Pfanne: Zucchini- und Karottenwürfel.
Jetzt nehmen wir eine Pfanne und gießen Pflanzenöl ein. Nachdem die Pfanne aufgewärmt ist, geben Sie gehackte Zwiebeln hinein. Nach zwei Minuten die geriebenen Karotten auf die Zwiebel gießen. Nachdem die Zwiebeln und Karotten weich sind, geben Sie den Rest der Zutaten in die Pfanne: Zucchini- und Karottenwürfel.
