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Rohlinge für den Winter
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Ganzes Stück Rindfleisch mit Senf in Folie im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 97,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 140 Minuten
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 14,1 gr.
Kohlenhydrate* 12,5 g
* pro 100gr. Produkt
Ganzes Stück Rindfleisch mit Senf in Folie im Ofen
Inhalt

Rezept zum Braten von zartem und saftigem Rindfleisch mit minimalem Aufwand. Es wird empfohlen, solches Fleisch heiß mit einer Beilage aus Quiche oder Gemüse zu servieren. Mit Rindfleisch gekühlt lassen sich herzhafte Sandwiches zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Rindfleisch waschen und trocknen. Die Knoblauchzehen in mehrere Stücke schneiden, das Fleisch einschneiden und hineinlegen.
Schritt 2 von 5
Anschließend das Rindfleischstück mit Gewürzen, Salz, Senf und Olivenöl bestreichen.
Schritt 3 von 5
Lassen Sie das Fleisch mindestens eine halbe Stunde marinieren.
Schritt 4 von 5
Wickeln Sie das marinierte Fleisch fest in Folie und schicken Sie es in den Ofen. Das Rindfleisch 50-60 Minuten bei 200 Grad backen. Dann die Folie aufklappen und weitere 10-15 Minuten braten, um das Rindfleisch leicht zu bräunen.
Schritt 5 von 5
Das fertige Fleisch sollte 5-10 Minuten in den ausgeschalteten Ofen kommen, dann kann es serviert werden.
Guten Appetit!

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