Griechischer Salat ohne Pfeffer

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Die Küche griechisch

Kaloriengehalt 156 kcal

Portionen 2-Port.

Kochzeit 20 Minuten.

Proteine * 6gr.

Fette * 16gr.

Kohlenhydrate* 7,5 g

Inhalt

Bulgarischer Pfeffer ist in einem traditionellen griechischen Salat immer vorhanden. Ich schlage vor, einen ebenso leckeren griechischen Salat ohne Pfeffer zuzubereiten. Der Salat erweist sich als ungewöhnlich und erhält durch die gebratenen Mandeln und Oliven einen originellen Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie einen solchen Salat zubereiten, und Sie werden es definitiv nicht bereuen.

Zutaten

Kochvorgang

Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten für den griechischen Salat vor.

Gurke gut waschen und trocknen. Mit einer Gabel wie beim Schneiden über die Haut der Gurke gleiten, damit sie besser im Dressing gesättigt wird.

Schneiden Sie die vorbereitete Gurke mit einer Reibe oder einem Gemüseschäler in dünne Scheiben. In eine vorbereitete Salatschüssel geben.

Die rote Zwiebel schälen und wie bei Gurken in dünne Ringe oder halbe Ringe schneiden. In eine Salatschüssel geben.

Spülen Sie Ihr Lieblingsgrün gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es (ich habe Minze und Koriandergrün). Mit einem scharfen Messer fein hacken und mit den restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben. Die Zitrone gut waschen, halbieren und den Saft mit einem speziellen Gerät auspressen. In eine Salatschüssel geben und mit Salz würzen. Einige Minuten marinieren lassen.