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Griechischer Salat am Spieß

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2004
Die Küche griechisch
Kaloriengehalt 106,4 kcal
Portionen 32-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 7,6 gr.
Kohlenhydrate* 2,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Griechischer Salat am Spieß
Inhalt

Griechischer Salat am Spieß ist eine originelle Idee für einen festlichen Snack. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. Diese Vorspeise sieht sehr appetitlich aus und kann geschmacklich mit dem Originalsalat mithalten. Um einen griechischen Salat am Spieß zuzubereiten, müssen Sie nur die vorbereiteten Zutaten auf die Spieße hacken und das Dressing vorbereiten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Ganz am Anfang werden wir die Tankstelle machen. Der erste Schritt besteht darin, den Saft einer halben Zitrone zu pressen. Wenn Knochen auftauchen, extrahieren wir sie aus dem Saft.
Schritt 2 von 11
Als nächstes Olivenöl, Oregano, Weinessig, Pfeffer und Salz zu frisch gepresstem Zitronensaft geben.
Schritt 3 von 11
Wir mischen alle Komponenten zum Dressing und schlagen leicht, Sie sollten eine flüssige homogene Emulsion erhalten. Die Füllung ist fertig.
Schritt 4 von 11
Bereiten wir den Käse vor. Wir legen es auf ein Schneidebrett und schneiden es zuerst in zwei gleiche Teile.
Schritt 5 von 11
Dann den Käse umdrehen und in 4 gleiche Teile schneiden.
Schritt 6 von 11
Danach falten wir das Messer auseinander und schneiden es ebenfalls in 4 Teile. Als Ergebnis sollten Sie ungefähr die gleichen 32 Scheiben Käse erhalten.
Schritt 7 von 11
Spülen Sie die Kirschtomaten gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
Schritt 8 von 11
Wir waschen auch die Gurken, trocknen sie und fahren mit dem Schneiden fort. Schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab und schneiden Sie dann jede Gurke in 8 gleiche Teile (der Einfachheit halber können Sie zuerst das Gemüse halbieren, dann jede Hälfte auch halbieren und dann die resultierenden 4 Gurkenstücke erneut halbieren). Dies ergibt 32 Scheiben frische Gurke.
Schritt 9 von 11
Die Oliven abspülen und halbieren. Wenn ein Knochen vorhanden ist, entfernen Sie ihn.
Schritt 10 von 11
Wir dekorieren die Vorspeise: Zuerst fädeln wir eine Kirschtomate auf einen Spieß, nach einer Gurkenscheibe, dann eine halbe Olive und zum Schluss Käse.
Schritt 11 von 11
Nachdem Sie alle Zutaten aufgereiht haben, legen Sie die Vorspeise auf eine Schüssel und gießen Sie das zuvor zubereitete Dressing darüber. Griechischer Salat am Spieß ist fertig!

Guten Appetit!

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