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Griechischer Salat mit Fetaxa und Croutons

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Die Küche griechisch
Kaloriengehalt 105 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,1 gr.
Fette * 9,2 g
Kohlenhydrate* 7,8 g
* pro 100gr. Produkt
Griechischer Salat mit Fetaxa und Croutons
Inhalt

Auf Kreta wird ein echter griechischer Salat mit Croutons zubereitet. Dieser Salat ist so sättigend, dass er die Bauern nach einem langen Arbeitstag ernähren konnte. Heutzutage ist es nicht so sehr zum Schlemmen, sondern für ein einfaches gastronomisches Vergnügen zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Schneiden Sie das Gerstenbrötchen in zwei Hälften und dann mit Unterlegscheiben etwa einen Zentimeter dick. Die Croutons im Backofen bei 50 Grad trocknen.
Schritt 2 von 5
Kartoffeln und Ei kochen, schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 3 von 5
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 5
Gurke und Paprika in große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Fetaxa in Würfel schneiden.
Schritt 5 von 5
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Fetaxa und Oliven auf einen Teller geben, abschmecken und mit Olivenöl würzen, umrühren. Die Croutons auf dem Salat verteilen und servieren.

Guten Appetit!

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