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Griechischer Salat mit Fisch

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Die Küche griechisch
Kaloriengehalt 86,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 7,1 gr.
Kohlenhydrate* 3,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Griechischer Salat mit Fisch
Inhalt

Griechischer Salat mit leicht gesalzenen Lachsscheiben bekommt einen ganz anderen Geschmack. Der delikate Fischgeschmack unterstreicht die Saftigkeit des Gemüses, aromatisches Olivenöl passt zu jeder der Zutaten. Wer die klassische Variante des griechischen Salats schon satt hat, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Das Hinzufügen von Fisch ändert alles.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Cherrytomaten waschen, trocknen und halbieren.
Schritt 2 von 6
Wir waschen die Gurken, trocknen sie und schneiden sie in große Würfel, die den Hälften der Kirschtomaten entsprechen. Wenn die Gurken reif genug sind, ist es besser, die Schale abzuschneiden, damit sie sich nicht hart vor dem Hintergrund von anderem Gemüse abhebt.
Schritt 3 von 6
Wir waschen und trocknen den bulgarischen Pfeffer. Wir entfernen den Stiel und extrahieren die Samen. Das Fruchtfleisch der Paprika in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 6
Den leicht gesalzenen Lachs in Würfel schneiden.
Schritt 5 von 6
Den Käse leicht aus der Salzlake trocknen und in kleine Würfel schneiden, die in der Größe den restlichen Zutaten ähnlich sind.
Schritt 6 von 6
In einer tiefen Salatschüssel die gewaschenen, getrockneten und zerrissenen Hände auf kleine Salatblätter, Kirschhälften, Gurkenstücke und Paprika verteilen. Oliven, leicht gesalzene Lachswürfel und Feta-Käse hinzufügen. Den Salat mit kaltgepresstem Olivenöl übergießen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Vorsichtig umrühren, um die Käsestücke nicht zu übertragen, und sofort nach dem Kochen servieren.

Guten Appetit!

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