Schwarzbrotcrotons mit Ei in einer Pfanne
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
238,8 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
10 Minuten.
Proteine *
18,5 g
Fette *
19,8 g
Kohlenhydrate*
21,9 gr.
Viele Hausfrauen bereiten süße Croutons aus Weißbrot oder einem Laib zu, aber salzige Schwarzbrotcrotons mit Ei haben sie vergessen. Sie braten nicht gerne Schwarzbrot, da es viel Öl aufnimmt, und wenn Sie es in ein geschlagenes Ei tauchen, erhalten Sie ein anderes Ergebnis. Auch altbackenes Schwarzbrot eignet sich für solche Croutons.
Zutaten
Kochvorgang
Eine Pfanne mit Pflanzenöl gut erhitzen und etwas Butter dazugeben. Brotscheiben von beiden Seiten in ein geschlagenes Ei tauchen und sofort in erhitzte Butter geben. Die Croutons bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Denken Sie daran, dass diese Croutons schnell geröstet werden, also achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen.
Guten Appetit!