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Knoblauch-Ei-Croutons in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 280,9 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 12,3 gr.
Fette * 28gr.
Kohlenhydrate* 21,5 g
* pro 100gr. Produkt
Knoblauch-Ei-Croutons in einer Pfanne
Inhalt

Sie können das Brot einfach braten, mit Knoblauch reiben und mit gehacktem Ei und Mayonnaise bestreichen oder Croutons mit einem interessanteren Geschmack herstellen. Nehmen Sie für dieses Rezept altbackenes Roggenbrot.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten aus dem Rezept für Toast vor.
Schritt 2 von 11
Das Brot in bis zu 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 11
Öl in einer Pfanne gut erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 4 von 11
Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne anbraten, bis sie weich ist.
Schritt 5 von 11
Dann einen Löffel Tomatenmark auf die Zwiebel geben und bei schwacher Hitze 1-2 Minuten braten.
Schritt 6 von 11
Hacken Sie die Nüsse und den geschälten Schnittlauch mit einer beliebigen Methode.
Schritt 7 von 11
Brechen Sie das Ei in eine separate Schüssel, geben Sie die gehackten Nüsse, Ehrlichkeit und Pfeffer hinein und mischen Sie es mit einer Gabel.
Schritt 8 von 11
Dann die mit Tomate gebratene Zwiebel in diese Mischung geben und erneut mischen.
Schritt 9 von 11
Tragen Sie die vorbereitete Mischung auf die gerösteten Brotscheiben auf. Die Frühlingszwiebel fein hacken und auf die Croutons streuen.
Schritt 10 von 11
Eine Bratpfanne mit Croutons 5 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen.
Schritt 11 von 11
Die vorbereiteten Croutons auf portionierte Teller geben und servieren.

Guten Appetit!

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