Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Erste Mahlzeit
  4. ➠ Pilzsuppe mit Milchpilzen

Pilzsuppe mit Milchpilzen

0
644
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 63,1 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 3,3 gr.
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 6,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pilzsuppe mit Milchpilzen
Inhalt

Mit diesem Rezept können Sie eine nahrhafte und leichte Pilzsuppe mit Milchpilzen zubereiten. Nehmen Sie gesalzene oder eingelegte Pilze. Diese Suppe wird Ihre Lieben angenehm überraschen und die Hauskarte abwechslungsreich gestalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Gießen Sie Wasser in einen Topf zum Kochen von Suppe und stellen Sie es auf hoher Hitze zum Kochen.
Schritt 2 aus 10
Dann putzen und waschen wir das Gemüse für die Suppe. Die geschälten Kartoffeln und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf einer mittleren Reibe hacken.
Schritt 3 aus 10
Gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben und kochen, bis sie gar sind.
Schritt 4 aus 10
Während die Kartoffeln kochen, gehackte Zwiebeln und Karotten in heißem Pflanzenöl anbraten. Wir braten sie unter ständigem Rühren, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5 aus 10
Wir waschen die gesalzenen Milchpilze gut, schneiden sie in Stücke und geben sie in eine Pfanne zu den gebratenen Karotten und Zwiebeln.
Schritt 6 aus 10
Die Milchpilze bei schwacher Hitze 15 Minuten braten.
Schritt 7 aus 10
Die gebratenen Champignons in einen Topf mit Salzkartoffeln geben, umrühren und 15 Minuten kochen lassen. Gleichzeitig Piment in die Suppe geben.
Schritt 8 aus 10
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen gut auf.
Schritt 9 aus 10
Gießen Sie die geschlagenen Eier in einem dünnen Strahl in die Suppe und mischen Sie alles auf einmal.
Schritt 10 aus 10
Dann entfernen wir die Probe, passen sie nach unseren Wünschen an und schalten das Feuer aus. Wir geben die Suppe mit Milchpilzen 10 Minuten lang zum Durchziehen und gießen in portionierte Schüsseln.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *