Zuckerfreies Birnenpüree für den Winter zu Hause
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
47 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
0,4gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
10,3 g
Zuckerfreies Birnenpüree wird hauptsächlich für kleine Kinder zubereitet. Es kann ein köstliches und aromatisches Dessert für Menschen sein, die eine diätetische Ernährung oder PP benötigen. Da wir für Kinder kochen, wählen wir die saftigen und reifen Birnen.
Zutaten
Kochvorgang
Die geschälten Birnen in kleine Stücke schneiden und für die Marmelade in eine Schüssel geben. Gießen Sie Wasser über die Birnen, damit die Früchte beim Kochen nicht anbrennen. Das Geschirr mit Birnen auf kleinster Hitze stellen und die Früchte 20 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen, damit die Nährstoffe nicht verdunsten.
Dieses Püree in dieselbe Schüssel geben und weitere 5-7 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann das heiße Birnenpüree in kleine sterilisierte Gläser füllen und diese bis zum Rand füllen, damit keine Luftschicht entsteht. Hermetisch verkorken und kopfüber und unter einer warmen Decke abkühlen lassen. Zuckerfreies Birnenpüree nur kühl lagern.
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