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Rohlinge für den Winter
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Rindergulasch ohne Tomatenmark

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 145,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 9gr.
Kohlenhydrate* 25,8 g
* pro 100gr. Produkt
Rindergulasch ohne Tomatenmark
Inhalt

Rindergulasch ist eines der einfachsten und leckersten Gerichte für den täglichen Speiseplan. Es kombiniert sofort saftiges Fleisch und dicke Soße und eignet sich somit für jede Beilage. Hausfrauen lieben Gulasch wegen seiner Einfachheit und Zweckmäßigkeit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Fleisch waschen und in kleine Würfel schneiden. Bei starker Hitze goldbraun braten.
Schritt 2 von 5
Zwiebel schälen und fein hacken. Wenn die gesamte Feuchtigkeit aus dem Fleisch verdunstet ist, die Zwiebel in die Pfanne geben, mit dem Fleisch 5 Minuten braten.
Schritt 3 von 5
Tomaten waschen, 2-3 Minuten in kochendes Wasser legen, dann die Schale entfernen, das Fruchtfleisch hacken und in die Pfanne geben. Den Inhalt der Pfanne umrühren und weitere 5 Minuten braten.
Schritt 4 von 5
Dann Mehl hinzufügen und umrühren. Dann das Wasser oder die Brühe dazugießen, nochmals gut verrühren und das Gulasch 1-1,5 Stunden unter dem Deckel köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Dann die Hitze ausschalten und das Gericht 5-10 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie Gulasch mit Ihrer Lieblingsbeilage und Kräutern.

Guten Appetit!

 

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