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Rindergulasch mit Sauerrahmsauce in einer Pfanne

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 179,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 13,7 g
Kohlenhydrate* 24,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rindergulasch mit Sauerrahmsauce in einer Pfanne
Inhalt

Appetitanregendes Rindfleisch ist ideal zum Kochen in Sauerrahm. Diese Sauce macht das Fleisch weich und zart. Probieren Sie ein einfaches, leicht anzuwendendes Soßengulaschrezept.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Lassen Sie uns die Zutaten des Gerichts vorbereiten. Wenn das Rindfleisch in einem großen Stück ist, dann schneiden Sie es in kleine Würfel. Schälen Sie die Karotten.
Schritt 2 aus 10
Die Fleischstücke salzen und in Öl anbraten, bis sie leicht rot sind.
Schritt 3 aus 10
Wir geben die Karotten durch eine Reibe mit großen Nelken. Falls gewünscht, können Sie einfach fein hacken.
Schritt 4 aus 10
Knoblauch hacken oder unter einer Presse drücken.
Schritt 5 aus 10
Das vorbereitete Gemüse zum Fleisch geben, mischen und bei mittlerer Hitze weiterbraten.
Schritt 6 aus 10
Lass uns Sauerrahmsauce machen. Dazu Mehl und Sauerrahm in einem Glas Wasser gründlich verrühren. Die Masse sollte homogen sein.
Schritt 7 aus 10
Gießen Sie die Soße in die Pfanne.
Schritt 8 aus 10
Salz und Pfeffer abschmecken, gehackten Dill und Lorbeerblätter für den Geschmack hinzufügen.
Schritt 9 aus 10
30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei ständig rühren.
Schritt 10 aus 10
Das aromatisierte Rindergulasch mit Sauerrahmsoße ist servierfertig. Guten Appetit!

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