Hühnergulasch mit Champignons

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 85,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
Hühnergulasch mit Champignons

Die Kombination von Hühnchen mit verschiedenen Pilzen gilt als die erfolgreichste und leckerste. Dieses Gulasch erweist sich als zart und aromatisch und das Hauptgeheimnis seiner Köstlichkeit sind gebratene Zwiebeln und saftiges Fleisch. Sie können Gulasch sowohl im Ofen als auch auf dem Herd in einem Topf oder einer Pfanne zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Hähnchenfleisch, vorzugsweise Oberschenkel oder Keule, gut abspülen, die Knochen auswählen und das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 2 von 5
Die Zwiebeln schälen und in dünne halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 5
Die Champignons schälen, gut waschen und in Stücke beliebiger Größe und Form schneiden.
Schritt 4 von 5
Pflanzenöl in einem Topf oder einer Frittierpfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin goldbraun braten. Dann die gehackten Champignons und das Fleisch auf die Zwiebel geben und alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten.
Schritt 5 von 5
Anschließend das Gulasch nach Belieben salzen, Pizzagewürze hinzufügen (Sie können auch andere verwenden), ein Glas Wasser aufgießen und das Gulasch bei schwacher Hitze und unter geschlossenem Deckel weitere 30–35 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist. Das gekochte Hühnergulasch mit Champignons in portionierte Teller geben und mit einer beliebigen Beilage servieren.

Guten Appetit!

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