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Hähnchenfiletgulasch mit Soße

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 111,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 17,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenfiletgulasch mit Soße
Inhalt

Sogar ein Kochanfänger kann mit der Zubereitung eines köstlichen Gerichts fertig werden - Hähnchenfiletgulasch mit Soße. Trotz der beachtlichen Anzahl an Zutaten ist solches Gulasch recht einfach und schnell zubereitet. Hähnchenfiletstücke sind weich und saftig und die Soße macht dieses Fleischgericht perfekt für den Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten wir das Fleisch vor. Hähnchenfilet abspülen, trocknen und in dünne Streifen oder kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 9
Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Petersilie abspülen und mit Dill mahlen. Wir verteilen die vorbereiteten Zutaten in einem Behälter mit Hähnchenfilet, würzen alles mit Salz und gemahlenem Pfeffer. Mischen und marinieren Sie das Fleisch 30 Minuten lang.
Schritt 3 von 9
Zwiebeln schälen, in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4 von 9
Nach dem Schälen müssen Karotten gewaschen und in dünne Würfel geschnitten werden. Wenn gewünscht, können Sie die Karotten einfach reiben.
Schritt 5 von 9
Die Zwiebeln mit Karotten in Pflanzenöl weich braten, dann das Gemüse in einen Topf geben.
Schritt 6 von 9
Das marinierte Hähnchenfilet leicht anbraten. Danach den Inhalt der Pfanne in die Pfanne für das Gemüse geben. Fügen Sie hier Lorbeerblätter für den Geschmack hinzu.
Schritt 7 von 9
Wasser aufkochen, mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben. Das Gericht 20 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.
Schritt 8 von 9
Kombinieren Sie Weizenmehl, Tomatenmark und Sauerrahm in einem separaten Behälter. Sie sollten eine glatte Soße erhalten. Nach 20 Minuten zum Fleisch geben. Das Gulasch weitere 10 Minuten kochen.
Schritt 9 von 9
Hähnchenfiletgulasch mit Soße ist fertig!

Guten Appetit!

 

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