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Rohlinge für den Winter
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Rinderherzgulasch

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 124,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 22,8 g
* pro 100gr. Produkt
Rinderherzgulasch
Inhalt

Wenn das klassische Rezept zur Herstellung von Gulasch langweilig erscheint, dann überraschen Sie Ihre hausgemachten Originaloptionen mit einer Delikatesse - Rinderherz. Das Gericht wird saftig und reichhaltig, ideal für ein herzhaftes Mittagessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Entfernen Sie Filme und Venen im Herzen und schneiden Sie es dann in kleine Stücke. Schneide die Zwiebeln.
Schritt 2 von 6
Wir erhitzen einen Topf oder andere praktische Utensilien für die Zubereitung von Gulasch. Die Zwiebeln in Pflanzenöl einige Minuten anbraten.
Schritt 3 von 6
Die Zwiebel mit Paprika bestreuen und eine weitere Minute braten.
Schritt 4 von 6
Brühe angießen, Mehl hinzufügen und Hitze reduzieren. Die Sauce 1-2 Minuten rühren.
Schritt 5 von 6
Wir verteilen das gehackte Rinderherz in der Masse, salzen und pfeffern nach Geschmack. Das Gericht 1,5 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Schritt 6 von 6
Scharfes Rinderherzgulasch kann mit Sauerrahm ergänzt und serviert werden. Bereit!

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