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Rinderherzgulasch mit Soße

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 195,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 160 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 10gr.
Kohlenhydrate* 3gr.
* pro 100gr. Produkt
Rinderherzgulasch mit Soße
Inhalt

Rinderherzgulasch ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Wenn Sie ein solches Gulasch zum Abendessen zubereitet haben, werden Sie Ihre Lieben mit einem neuen originellen Geschmack begeistern, Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und bereichern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Herz aufschneiden und gut ausspülen. 1,5-2 Stunden kochen lassen, bis sie weich sind. Das fertige Herz in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 5
Karotten und Zwiebeln schälen. Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel fein hacken. Gemüse in einer gut erhitzten Pfanne anbraten.
Schritt 3 von 5
Mehl zum Braten geben, umrühren. Dann Sauerrahm und Tomatenmark hinzufügen, salzen und abschmecken.
Schritt 4 von 5
Das gehackte Herz in die Pfanne geben und ein halbes Glas Wasser einfüllen. Die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und das Gulasch 15-20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie fertiges Herzgulasch mit frischen Kräutern und Ihrer Lieblingsbeilage.

Guten Appetit!

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