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Rohlinge für den Winter
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Schweinegulasch mit Champignons

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 212,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 24gr.
Kohlenhydrate* 9,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinegulasch mit Champignons
Inhalt

Schweinegulasch wird noch sättigender und origineller, wenn dem Rezept Pilze hinzugefügt werden. Dieses appetitliche Gericht passt zu jeder Beilage und ist ideal für ein Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Schweinefilet in zum Kochen geeignete Stücke schneiden. Für Gulasch eignen sich normalerweise mittelgroße Würfel.
Schritt 2 von 7
Die Champignons in kleinere Stücke schneiden. Wenn sie anfangs klein sind, können Sie sie einfach halbieren.
Schritt 3 von 7
Die Zwiebeln nicht zu fein hacken. Mittelgroße Würfel reichen aus.
Schritt 4 von 7
Zuerst das Fleisch in Öl anbraten. Sofort salzen und Gewürze hinzufügen.
Schritt 5 von 7
Nachdem das Rouge auf den Schweinefleischstücken zu erscheinen beginnt, fügen Sie die Zwiebeln und Pilze hinzu. Wir braten weiter, bis die letzte Zutat fertig ist.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie Sahne in die Schüssel, fügen Sie saure Sahne, Zitronensaft und gehackte Petersilie hinzu. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Dann nehmen wir vom Herd.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie heißes Schweine- und Pilzgulasch mit einer beliebigen Beilage. Guten Appetit!

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