Schweinegulasch mit Soße wie im Speisesaal
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Die Küche
ungarisch
Kaloriengehalt
163 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
5,7 g
Fette *
13,4 gr.
Kohlenhydrate*
17gr.
Der perfekte Geschmack von klassischem Gulasch ist das, was Sie für eine herzhafte Mahlzeit brauchen. Machen Sie ein Gericht aus Schweinefleisch, das in einer würzigen Soße so leicht köchelt. Das Fleisch erweist sich als weich und Sie verbringen nicht viel Zeit mit dem Kochen.
Zutaten
Kochvorgang
Lassen Sie uns beim Braten des Fleisches eine Pause von der Zubereitung der Soße einlegen. Die Zwiebel hacken und in einem Kessel oder einer Pfanne goldbraun braten, dann ein Glas Wasser einfüllen, Mehl, Sauerrahm, Tomatenmark und etwas Salz hinzufügen. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann das Schweinefleisch in die Soße geben, die Hitze reduzieren und das Gericht 35-40 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist.
