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Schweineherzgulasch

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 61,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 7,5 g
* pro 100gr. Produkt
Schweineherzgulasch
Inhalt

Ein bekanntes und bekanntes Gericht ist einfach, originell zuzubereiten und Ihre Familie zu überraschen. Machen Sie Schweineherzgulasch für ein Familienessen. Sie werden vom delikaten Geschmack und würzigen Aroma des fertigen Produkts überrascht sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Wir kochen das Schweineherz in hinzugefügtem Wasser 2 Stunden lang. Nur so wird das Produkt weich und wird schmackhaft und zart.
Schritt 2 von 11
Nach dem Garen das Herz unter Wasser abspülen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 von 11
Wir waschen das Gemüse und schälen es.
Schritt 4 von 11
Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 5 von 11
Geben Sie die Karotten durch eine grobe oder mittlere Reibe - nach Ihrem Ermessen.
Schritt 6 von 11
Die Pfanne vorheizen und die Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl ca. 3 Minuten anbraten.
Schritt 7 von 11
Wir verteilen das Schweineherz auf das Gemüse und kochen es einige Minuten bei schwacher Hitze. Nach Geschmack Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Schritt 8 von 11
In einer separaten Schüssel die Stärke mit zwei Esslöffeln Wasser mischen.
Schritt 9 von 11
Wir hacken mit einem Messer oder drücken die Knoblauchzehen durch, die wir sofort zu den restlichen Zutaten schicken.
Schritt 10 von 11
Tomatenmark, Stärke und schwarze Pfefferkörner in das Gericht geben. Rühren und weitere 10-15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 11 von 11
Das fertige Schweineherzgulasch vom Herd nehmen und servieren, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Guten Appetit!

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