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Rohlinge für den Winter
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Gulasch mit Gurken

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 98,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 3gr.
* pro 100gr. Produkt
Gulasch mit Gurken
Inhalt

Gulasch mit eingelegten Gurken erweist sich als wahrhaft hausgemacht. Eintopfstücke mit eingelegten Gurkenscheiben in zarter Soße sind ein Gericht, das die ganze Familie am Esstisch zusammenbringt und niemanden hungrig macht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Das Fleisch für dieses Rezept kann nach Belieben ausgewählt werden. Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 4
Sonnenblumenöl in einem Kessel erhitzen und das Fleisch darin 10-15 Minuten braten. Dann die Zwiebel dazugeben und mit dem Fleisch 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 4
Gurken in dünne Scheiben schneiden. Die Karotten und Gurken in den Kessel geben, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 4
Dann Wasser in den Kessel gießen, salzen und pfeffern, das Gulasch bei schwacher Hitze 1-1,5 Stunden köcheln lassen. Gulasch kann als eigenständiges Gericht serviert oder mit beliebigen Beilagen ergänzt werden.

Guten Appetit!

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